Parcele suas compras
nas melhores bandeiras
Descrição
📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza – Luján de Cuyo e Valle de Uco
Vinícola: Bodegas Escorihuela Gascón (linha produzida sob supervisão de Catena Zapata)
Altitude dos vinhedos: Entre 950 e 1.200 metros
Safra: 2023
🍇 Tipo de Vinho
Tinto seco
Malbec elegante e equilibrado
Corpo médio a encorpado
🧬 Composição do Corte
100% Malbec
Proveniente de vinhedos selecionados de altitude
🧪 Vinificação e Envelhecimento
-
Fermentação: Em tanques de aço inox com controle de temperatura
-
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
-
Teor alcoólico: 13,5%
-
Colheita manual, vinificação focada em preservar frescor e expressão varietal
👃 Notas Aromáticas
Frutas vermelhas e negras frescas (ameixa, cereja, framboesa)
Toques florais de violeta
Notas sutis de baunilha, especiarias doces e chocolate
👄 Perfil no Paladar
Textura macia, com taninos aveludados
Fruta suculenta equilibrada por acidez vibrante
Final elegante, com boa persistência e frescor
🍽️ Harmonização Recomendada
Carnes grelhadas ou assadas
Massas com molhos de tomate ou funghi
Risoto de queijo ou de cogumelos
Empanadas argentinas e queijos semiduros
🏅 Pontuações e Críticas
Reconhecido nacional e internacionalmente como um Malbec acessível e consistente
Destaque em rankings de melhor custo-benefício
🕰️ Potencial de Guarda
5 a 7 anos
Mantém frescor e tipicidade ao longo do tempo
💡 Diferenciais ou Curiosidades
-
Criado originalmente para homenagear o estilo europeu com alma argentina
-
Um dos rótulos mais tradicionais da linha de alta gama da Catena
-
Apresenta equilíbrio entre fruta, madeira e terroir com sofisticação