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Descrição
📍 Origem
País: Argentina
Região: Mendoza – principalmente Luján de Cuyo e Valle de Uco
Vinícola: Bodega Catena Zapata
Altitude dos vinhedos: De 950 a 1.200 metros
Safra: 2020
🍇 Tipo de Vinho
Tinto seco, elegante e estruturado
Corpo médio para encorpado
🧬 Composição do Corte
100% Malbec
– Uvas de vinhedos selecionados: Angélica, La Pirámide, Nicasia e Adrianna
– Blend de parcelas de alta altitude com diferentes perfis de solo
🧪 Vinificação e Envelhecimento
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Fermentação: Em tanques de inox e barricas, com leveduras nativas
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Maturação: 18 meses em barricas de carvalho francês (30% novas)
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Teor alcoólico: 13,8%
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Produção com colheita manual e rigorosa seleção de uvas
👃 Notas Aromáticas
Aromas intensos de frutas negras (ameixa, amora), cereja preta e floral de violeta
Notas de especiarias, baunilha, cacau e leve mineralidade
👄 Perfil no Paladar
Paladar aveludado e envolvente
Taninos maduros, ótima acidez e equilíbrio
Final longo, fresco e sofisticado
🍽️ Harmonização Recomendada
Carnes vermelhas assadas ou grelhadas
Risoto de cogumelos
Polenta cremosa com ragu
Queijos curados como grana padano e pecorino
🏅 Pontuações e Críticas
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93 pontos – James Suckling (safras anteriores)
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92 pontos – Wine Advocate
Reconhecido como um dos Malbecs de maior consistência da Argentina
🕰️ Potencial de Guarda
10 a 12 anos
Desenvolve elegância e complexidade com a guarda
💡 Diferenciais ou Curiosidades
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Um dos rótulos mais emblemáticos da linha Angélica Zapata
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Produzido com uvas de vinhedos históricos da família Catena
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Representa o estilo clássico e refinado do Malbec argentino de altitude